Главная » Интересные факты о кофе » Удивительные факты о кофе

Удивительные факты о кофе

факты о кофеС одного дерева сорта «Арабика» в год можно собрать до шести килограмм зерен.

Жители Австралии пьют кофе на 60 процентов больше, чем чая. А еще они пьют кофе в шесть раз больше, если сравнить нынешнюю цифру с объемами потребления в 1940 году.

Еще интересные факты о кофе: великий композитор Л. В. Бетховен настолько был щепетилен в отношении кофе, что каждый раз лично пересчитывал ровно 60 зерен для его заваривания. Именно такое количество зерен он использовал для заваривания одной чашки.

Зерна некоторых сортов кофе в зеленом виде хранят несколько лет до того как обжарить их. Кофейные эксперты говорят, что при этом их вкус сильно увеличивается.

Первое кафе открыли в начале семнадцатого века во Франции. Но перед этим существовали своеобразные автоматы, откуда кофе подавали арабы.

На сегодняшний день треть всего мирового объема кофе производит Бразилия.

С 1850 года в среднестатистических семьях Соединенных Штатов Америки ручная кофемолка стала незаменимой кухонной утварью.

факты о кофеКстати кофеин запрещен олимпийским комитетом. Спортсмен будет дисквалифицирован с игр, если в его крови обнаружат 12 мкг этого вещества. Для достижении такого уровня хватить всего лишь пяти чашей кофе.

Лимон в кофе начали добавлять еще раньше чем сахар.

В качестве лекарственного средства, своего наивысшего расцвета кофе достиг в Англии в шестнадцатом веке.

Зерна кофе, можно сравнить с виноградинками. Они очень чувствительны к климатическим факторам.

Зерна кофе необходимо обжаривать при температуре 200-220 градусов по Цельсию. Чем дольше длится процесс обжарки, тем темнее получается напиток. Как правило, средняя продолжительность обжарки составляет 10-20 минут.

Кофейные зерна классифицируют по трем основным признакам: размер зерна, качество зерна и качество их приготовления.



Читайте также:


    Несколько интересных фактов о кофе

    Кофейные деревья выращивают в сорока пяти государствах мира. Ежегодно в мире выпивается 400 000 000 000 000 чашек кофе. По вкусу кофе сочетается практически со всеми ...

    Интересные факты о кофе

    В 1800 году Бразилия стала ведущим мировым поставщиком кофе. Исследования ученых показали, что перерыв во время рабочего дня на чашечку кофе может иметь неприятные последствия. ...

    Кофе в косметологии

    Чашечка крепкого ароматного кофе не только бодрит и заряжает энергией, но также способна помочь прекрасно выглядеть, ведь кофе можно не только пить, но и использовать в косметических целях.

Комментирование