Главная » Рецепты десертов где используется кофе » Фруктовые роллы с кофейным соусом

Фруктовые роллы с кофейным соусом

Кофе позволит вам быстро приготовить десерт, если к вам неожиданно пришли гости. А сделать его можно из чего угодно, например из блинчиков. Может они оставались у вас с завтрака, либо вы готовы прямо сейчас быстро испечь блинчики. Но ведь блинчиками гостей не удивишь, поэтому мы будет готовить из них роллы. Главное содержимое роллов. Наши роллы будут сладкими, чтобы их можно было подать к чаю. Если мы добавляем кофе в десерт, то лучше подавать его с чаем или каким-нибудь другим напитком, но не с кофе, т. к. в этом случае будет трудно почувствовать его вкус.

роллы с кофейным соусомДля крема мы будем использовать сгущенное молоко, сливочное масло, сливки, кофе и если есть: бананы или клубнику. Перемешиваем все это в блендере. Наш крем – соус готов! Что положить внутрь ролла? Все что найдем в холодильнике. Будет очень хорошо, если там есть кокосовая стружка, шоколад, какие-нибудь фрукты и ягоды. Стружка и шоколад нам будут нужны для украшения блюда, а вот фрукты и ягоды мы будем использовать для начинки. Для пикантности их можно обсыпать растворимым кофе, только тщательно измельчив перед этим гранулы. Одну четвертую часть круглого блина нужно отрезать, чтобы можно было равномерно распределить начинку и аккуратно его скрутить. Распределяем нашу фруктово-ягодную начинку, состав которой, напрямую зависит от содержимого вашего холодильника. И начинаем аккуратно скручивать рол. Можно воспользоваться пищевой пленкой, чтобы облегчить себе задачу.

Времени отправлять ролл в холодильник у нас нет поэтому мы поступим следующим способом. Намажем еще целый рол сгущенкой и обваляем его в шоколадной крошке. Затем при помощи ноша разрежем на одинаковые доли и зафиксирует швы при помощи зубочисток. Но потом их нужно повернуть, чтобы одна сторона среза достигала поверхности тарелки, а друга смотрела вверх, т. е. зубочистка или шпажка должна в итоге располагаться в горизонтальном положении. Верхнюю часть тоже обмазываем сгущенкой и посыпаем кокосовую стружку. Серединку можно украсить кусочками фруктов и ягод и подсыпать немного измельченных кофейных гранул вперемешку с какао.



Читайте также:


    Яблочно-кофейные карамельки

    Интересный десерт запеченных яблок с кофейными зернами предлагают нам французы. Блюдо готовится в два этапа. Для его приготовления понадобятся зеленые твердые яблоки, обжаренные цельные кофейные зерна, сахар, молоко....

    Кофейное безе

    Все привыкли к тому, что безе не может быть разнообразным и вкус у него только один. А почему бы нам в следующий раз не попробовать приготовить кофейное безе. Что для этого нужно? Все те же ...

    Блинчики с кофейным кремом

    Как приятно утром почувствовать вкус кофе. Но это можно сделать не только за чашечкой своего любимого напитка, а например, съев утренний десерт. Как насчет блинчиков с кофейной начинкой? Блинчики можно приготовить по любой рецептуре, но ...

Комментирование