Главная » Рецепты приготовления кофе » Капуччино

Капуччино

Капуччино является одним из самых популярных во всем мире кофейных напитков. Изобрели рецепт данного напитка в солнечной Италии. Это прекрасный вкус утреннего кофе с молочным оттенком в одной чашке, который является любимым у тысячи людей. Однако многие уверены, что в домашних условиях такой шедевр приготовить невозможно и покупать его нужно обязательно в дорогих ресторанах, чтобы мастера приготовили его по всем правилам. Его легко можно приготовить дома. Главное немного терпенья и старательности.

КапуччиноЧто же необходимо, какие именно ингредиенты нужны, чтобы приготовить капуччино у себя в кухне. Если сделать все правильно и соблюдать пропорции, технологию, то получится напиток, по вкусовым качествам не уступающий дорогому ресторанному аналогу. Разумеется необходимо приготовить основный ингредиент капуччино – это кофе. Для этого старайтесь приобрести самый лучший сорт кофе. Можно приобрести как зерна, которые вы измельчите в кофемолке, либо сразу купить растворимый в пакете. Но не стоит покупать дешевый, т. к. такой кофе не сможет передать утренний дух и атмосферу Италии. Следующий ингредиент – это молоко. Если его нет, то можно заменить мороженым, желательно без каких-либо добавок (вкусовых, а также без фруктов, орехов и шоколада). Измельчаем зерна и завариваем его, либо наливаем кипяток в растворимый порошок. В заваренный кофе нужно положить ломтик мороженного. Все тщательно перемешиваем, чтобы мороженое полностью растаяло, и сверху образовалась пенка. Теперь нужны шоколадная кроша и сливки. Если их нет, вместо сливок можно взбить яичный желток с сахарной пудрой, а шоколадную крошку заменить какао или натереть конфету на терке. Сливки кладем сверху, а затем посыпаем все сахарной пудрой. После чего по вкусу можно добавить сахар.



Читайте также:


    Эспрессо

    Эспрессо считается одним из самый известных во всем мире видов кофе. Его нужно готовить только из молодых зерен. Само качество готового напитка очень сильно зависит от того, при каком давлении вода будет проходить через кофе. ...

    Кофе по-турецки

    Кофе по турецки может быть самым разным, т. к. объединить все рецепты воедино невозможно. Кофе по-турецки это рецепт не одного единственного кофе. Напитки могут различаться по вкусу, консистенции, они могут быть сладкими, горькими, очень сладкими, ...

    Кофе Снусмумрика

    Очень необычный и можно сказать магический рецепт приготовления кофе - снусмумрика. Для начала нужно сварить очень крепкий кофе. Если использовать растворимый кофе, то лучше всего выбрать самый дорогой его вид. Но лучше все-таки пользоваться зернами, ...

Комментирование