Главная » Устройства для приготовления » Электрические кофемолки

Электрические кофемолки

кофемолка электрическаяНесмотря на то, что все кофеманы твердят о том, что самый вкусный и ароматный кофе получается после помола в механической кофемолке, электрические в отличие от механических, пользуются наибольшей популярностью. Это легко объяснить, ведь большинство людей, в том числе и заядлые кофеманы довольно занятые люди у которых хронически не хватает времени, особенно по утрам. Однако кофе из цельных зерен хочется всем и самый быстрый способ измельчит зерна – закинуть их в электрическую кофемолку. Да, аромат и вкус немного теряют свои особенности, но это того стоит.

Кофемолки электрические делятся на два класса: бытовые и промышленные. Качественный помол с идеально одинаковыми гранулами можно достичь, перемолов их на профессиональных устройствах. Сами профессиональные устройства также делятся на модели с плоскопараллельными и коническими жерновами.

кофемолка электрическаяМодели с коническими жерновами являются самыми дорогими и обладают наибольшей производительностью. Они способны перемолоть от 20 до 75 килограмм кофейных зерен в час, в то время как устройства с плоскопараллельными жерновами способны за час перемолоть кофейных зерен от 3 до 10 килограмм. Разумеется, что устройства с плоскопараллельными жерновами стоят намного дешевле.

В бытовых моделях вместо жерновов установлены ножи. Они работают по принципу миксера. Мелятся в них зерна кофе за счет того, что нож-пропеллер быстро вращается. Бытовая модель состоит из отсека с электродвигателем и чаши для помола кофейных зерен, где на дне установлен нож – насадка. Зерна засыпаются в чашу и измельчаются до тех пор, пока гранулы не достигнут нужного размера.

Бытовые модели кофемолок электрических используются только в домашних условиях из-за их низкой производительности и из-за того, что они пережигают часть зерен. Следует помнить, что кофемолку всегда нужно держать в чистоте и не оставлять в емкости частички молотого кофе.

На заметку: vanalleswa.net


Читайте также:


    Френч пресс

    Френч пресс был изобретен в начале двадцатого века во Франции. Впервые его запустило в производство компания «Мелиор». Данный механизм получил довольно широкое распространения благодаря высокому ...

    Компрессионные кофемашины

    Само название аппарат получил от итальянского языка. «Эс прессо» на итальянском означает «под высоким давлением». Прототип компрессионной кофеварки был впервые представлен на выставке в Париже ...

    Капельные кофеварки

    Капельные модели занимают второе место по популярности после компрессионных моделей среди электрических устройств для приготовления кофе. Изобрел кофеварку капельную архиепископ Ж. Б. Беллуя, живший в Париже. ...

Комментирование